咸柑桔製法

1. 選個天氣好的日子，切忌濕氣重的時候醃浸
2. 柑桔先蒸數分鐘，待柑桔放涼至微溫
3. 將柑桔及鹽放入密封瓶，比例為4磅桔1斤鹽
4. 將密封瓶封好，存放在陰涼地方一年以上

希望這篇教學能幫到有需要的人，日後好好利用那批死貨鹽